ICE+ 艾司加冰屋~在地的食材、用心的坚持、亲民的价格、顶

ICE+ 艾司加冰屋~在地的食材、用心的坚持、亲民的价格、顶
[试食] ICE+ 艾司加冰屋~在地的食材、用心的坚持、亲民的价格、顶级的美味~

转眼间春天也过了一半了,随着夏天的脚步接近天气也一天比一天热,特别是南台湾,让盆子下去时走在路上都快融化了啊~~~这种时候怎幺能不来碗透心凉的冰品呢?
所以这次就让盆子带大家来嚐嚐看这间在高雄凤山地区刚开幕没多久的冰店- ICE+ 艾司加冰屋吧~

ICE+ 艾司加冰屋~在地的食材、用心的坚持、亲民的价格、顶

ICE+ 艾司加冰屋就位在高雄市凤山区,离正修科技大学不远的地方~店家门口附近就有机车跟汽车的停车位,交通还算不哩啊方便喔~

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店门口一支大大的冰吸引了过路人们的目光~一旁有写着每週限定口味的小板子~艾司加冰屋的限定冰品真的很好吃,如果盆子住在高雄的话应该会每个星期都来吃一次吧...(流口水)

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盆子跟朋友到店里的时候已经是接近晚上的时间了,但是店里店外都相当的明亮,让我们才只是走进店里就有神清气爽的感觉~很有夏天艳阳的FU呢~

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店里除了明亮以外也相当宽敞~这种宽敞是盆子很喜欢的,因为盆子很怕热,如果大热天的还要跟别人摩肩擦踵的挤在一起吃冰的话盆子应该会立马疯掉...XDD

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艾司加冰屋的LOGO设计也很符合她们的商品性质,白底加上明亮的粉色系,清凉感十足哩~~

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相信有很多人都跟盆子一样,进到一家店以后通常都会先看MENU跟价位,艾司加冰屋的冰品价位基本上都不会太贵,对于学生还是一般想消暑的朋友来说应该都是可以负担的起的价位~
店里主要有刨冰、雪花司诺、霜淇淋跟清凉品四大类可以选择~

相信夏天吃冰特别是吃刨冰时总是会担心店家用的水乾不乾净,每年新闻也总是会报导到哪家冰品店的生菌数过高,在现在食安问题层出不穷的情况下卫生问题总是令人担忧...而艾司加冰屋也考虑到了这一点,特别用臭氧杀菌及净水后的水来做成製冰的水源,这让盆子相信夏天在艾司加冰屋品尝冰品的时候应该是可以比较安心的~

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另外艾司加冰屋也强调自己製做过程中完全不添加人工色素、人工香料、果糖及防腐剂,这点虽然盆子没办法帮他们背书,但是就盆子当天所吃到的冰品里面的确有比较鲜明的食材自然原味~~也因此如果是在完全食材原味的条件之下,能够做出如此的口味又贩卖如此便宜的价位,在C/P值来说艾司加冰屋的C/P值真的可以说是高的吓人~~

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从柜台就可以直接看到店家处理冰品的过程,相当的安心又卫生喔~~

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好啦~介绍了这幺多,该来进入正题啦~Let's enjoy ~~

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首先先来跟大家介绍这一款限量口味-义式黑巧薄荷雪花司诺~~

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义式黑巧薄荷雪花司诺是用薄荷口味的义式手工雪花司诺做基底,搭配上黑巧克力冰淇淋及手工饼乾做成的~

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其实盆子本身并没有很喜欢外面市售的薄荷口味产品,因为市售的薄荷口味产品不管是哪一种通常都有很强烈的人工薄荷味,那种味道总是让盆子觉得不舒服。但艾司加的薄荷雪花司诺却跟盆子印象中的薄荷完全不一样~放入口中后马上就像雪花一样瞬间化在嘴里,不但入口清凉温柔、完全没有人工薄荷那样强烈刺激的味道,那淡雅的清香更像凉风轻拂在身上的感觉一样的舒服~光是第一口吃进嘴里的惊艳就让盆子立马相信她们的用料相当的天然,让平常不太喜欢薄荷味的盆子一口接一口完全停不下来啊~~~

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义式黑巧薄荷雪花司诺的另一个主角就是黑巧克力冰淇淋了~

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艾司加的黑巧克力冰淇淋真的相当厉害,先不要说爱吃巧克力的盆子吃的出来,我想就算不太吃巧克力的朋友应该也一吃就可以吃出这一球冰淇淋绝对不简单~入口后满满的巧克力香味马上在口腔里释放开来,厚实的巧克力风味带出浓度够高的高级巧克力才会有的苦甜风味,光这样一球在台北至少就要40元起跳了吧...超好吃!

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艾司加冰屋在冰品上所搭配上的手工饼乾也相当的好吃,感觉像是将鬆饼的风味浓缩一般,奶香、蛋香都相当的到位,跟着冰品一起入口马上让冰品的风味变的更多层次喔~

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再来一款跟大家介绍的是-综合水果雪花司诺~

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艾司加冰屋的水果都是用台湾在地的水果来当材料,而且每一种水果的甜度都相当的高这是最让盆子讚赏的~因为盆子的舌头很难接受不甜的水果这样~XDD(被巴)

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综合水果的部分因为季节的关係所以会略有不同,盆子当天吃到的是西瓜、芭乐、木瓜跟番茄~

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而这个番茄是最令盆子惊艳的部分,因为这个番茄真的很厉害,不但有超级浓郁的番茄味,更是一点也不酸!风味浓郁的程度真的直逼一般乾燥后的番茄~而且一般冰店其实比较少见到用番茄来当材料,因为比较不甜、口味上也比较难搭配,但是艾司加冰屋居然大胆的运用番茄来当材料就算了,还整个跟司诺的风味合到一个境界...一个字,讚!

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综合水果雪花司诺的基底是马仕卡邦牛奶口味~我真的不得不说,艾司加冰屋的牛奶雪花司诺真的可以称得上是一绝啊~一开始盆子吃的时候还以为是因为炼乳的关係才会有那幺浓的风味,但是仔细一看,除了水果上有少许的炼乳以外冰品上面是没有炼乳的~让我瞬间惊豔到一个不行,没想到她们的牛奶雪花司诺居然浓郁到会让我有吃到炼乳的幻觉,除了香味一整个到位以外,口味上也是香浓而不甜腻,真的是一绝啊~~

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顺带一提的是,艾司加冰屋真的相当的用心,不断的利用各种食材来研发新的口味,不断的尝试、不断的调整,为的就是要让客人可以品尝到好吃又天然的冰淇淋~

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像刚刚盆子所提到的番茄,他们也有注意到他那独特的风味,所以也早已着手进行新口味的开发了~但是因为还没有开发完成所以还没有贩售,就请大家拭目以待喽~~

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接下来为大家介绍的是当天盆子指定要吃的-红豆抹茶雪花司诺~

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因为盆子也是个抹茶控啊~~ 对于抹茶口味的东西都很有兴趣,所以才特别任性的跟老闆说我想试吃这一道~XD(再被巴)

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他们的抹茶雪花司诺盆子才吃一口就马上大力讚赏~抹茶香味到位不说,微苦后从喉头蔓延到舌尖回甘更是真材实料的抹茶製品才会有的表现!一问之下才知道老闆用的是台湾在地阿里山的抹茶来製作的,口味完全不会输日本的抹茶啊!

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红豆用的也是台湾在地的红豆,不但粒粒分明、颗颗饱满,入口后完全煮透的鬆软绵密的口感更让人着迷~而且没有一般红豆料过于甜腻的问题,艾司加冰屋的红豆的甜味是轻巧的甜味~大约只有一颗红豆里面的1/3有入到甜味,剩下的部分则是红豆本身的原味~相当好吃喔~~

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当红豆跟抹茶雪花司诺一起入口的时后,如果眼睛闭起来真的会让人有置身京都的一种错觉啊~相当推荐的一品喔~

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再下来一款是顺应时事的巧克力太阳花...不对~是巧克力香蕉雪花司诺~XDD

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巧克力雪花司诺的部分用的一样是义式巧克力,虽然没有刚刚的冰淇淋来的浓郁,但一样可以吃的出来味道相当的浓郁~

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太阳花香蕉的部分用了差不多快一整支吧~上面也淋有一点巧克力酱~太阳花本身也跟刚刚的综合水果一样都很甜,所以直接单吃也很好吃喔~~

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至于太阳花香蕉跟巧克力有多搭我想就不用盆子多说了吧~XDD
特别是当男女主角都一样香甜又浓郁的时后,搭配在一起根本就可以入围奥斯卡了啊~~

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介绍了那幺多雪花司诺,该来介绍艾司加冰屋的另一个主角"黑砂糖刨冰"喽~

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首先先来一个-红豆芋头牛奶刨冰~~

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红豆的部分因为跟刚刚一样所以盆子就不多做说明了~
艾司加的芋头才一端上来就让盆子傻眼...也太大块了吧!口感软Q又扎实,甜度刚刚好又不会盖过芋头浓郁的风味~没吃饭的朋友来吃完这一碗应该就饱了吧~XDD

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艾司加冰屋的所有食材真的都相当的真材实料,就连黑砂糖的部分也不例外,入口芳香甘醇、内敛的风味是遍布在舌头上而不是散发在口腔里的那种~一点也没有不自然的人工风味~就算是点清冰应该也很棒呢~~

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而再下来一款则跟红豆抹茶雪花司诺一样是抹茶口味的刨冰-宇治金时刨冰~~

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像樑柱一样的宇治金时刨冰一送上来就很吸睛~淋上抹茶酱、上面在铺上满满的红豆跟糯米丸子~一整个丰盛啊~~
抹茶的风味依旧相当美妙~但跟刚刚的抹茶雪花司诺不一样的是宇治金时刨冰微苦回甘的味道比较不明显,取而代之的是更清凉爽口的刨冰口感跟更明显的甜味~两种口味虽然都是以抹茶为基底,但是却有着截然不同的风味喔~~一样都很好吃就是了~XDD

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宇治金时刨冰上面的糯米丸子的部分,跟日本的口感比较不一样,更像是台湾的汤圆~因为日本的糰子口感上通常会更Q弹一些,而他们的则是比较软一些~但也因此吃起来更方便喔~

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最后一款则是跟大家介绍店里少数不是冰品的餐点之一-双圆嫩仙草~

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双圆嫩仙草主要是用了芋圆跟地瓜圆两种圆在加上嫩仙草製成的~

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以甜度来说这道餐点算是蛮甜的,但也一样是爽口的那种甜味~而且嫩仙草口感相当的滑嫩,味道上与其说是仙草其实更像是仙草蜜~想要退火消暑但是又比较不能吃冰的朋友可以试试看这一道双圆嫩仙草喔~~

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ICE+ 艾司加冰屋是今年才开幕的新店,但口味上却一点也不像是新开的店,相当的成熟好吃~而且店家不管对食材还是任何的小地方都很有自己的坚持,而且那些坚持都只是为了要让客人吃到更好吃的冰品~而且重点是他们的价位真的不算贵,如果再加上他们坚持只用好的原料这一点,卖这种价位根本是佛心来着啊~~~有机会去高雄的朋友不妨去吃吃看~ICE+ 艾司加冰屋是会让盆子每次下高雄都会想去拜访的好店喔~~^O^

店家资讯:ICE+ 艾司加冰屋
住址:高雄市凤山区文衡路491号
电话:07-777-7752
营业时间:週一~週五 11:30~22:00、週六~週日 11:00~22:30
粉丝团: https://www.facebook.com/iceplus.com.tw

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